| Kjøtt i mørket |
| Minne fra Kari Melby (2011-10-21) Travel formiddag på A4 i gamle dager. Tid for middagsservering. Rutinert hjelpepleier "på hodet i middagstralla", det var av med lokkene på boksene, alt klart på sekunder fordi serveringen skulle gå med lynets fart, alltid. Vi står klar med serveringsbrettene. I det hun skal legge på maten til den første pasienten, ser hun opp på hjelpepleiereleven sin og sier kjapt "Gå inn på alle rommene og trekk for gardinene, vi serverer kjøtt i mørke i dag". Det ble en lett og munter servering den dagen. |